Sobremesa "retrô"

Hoje vim mostrar pra vocês uma sobremesa que fiz outro dia por aqui.
É uma sobremesa fácil, mas requer antecedência no preparo, nada muito complicado... vamos lá.

Abacaxi retrô

Ingredientes:

1 Abacaxi 

1 caixa de maria-mole
 200 g coco fresco ralado
500 g chantilly
1 xícara amêndoas laminadas
1 xícara cerejas frescas

Modo de preparo:

Prepare a maria-mole no dia anterior conforme as instruções da embalagem. 

Corte o abacaxi e a maria-mole em cubos. Adicione cereja fresca sem caroço.

Adicione o creme de leite batido como chantilly e misture bem. Adicione o coco fresco e as amêndoas laminadas já tostada. Misture bem e sirva dentro do abacaxi e finalize com cerejas frescas.

Ah, neste dia fiz também este drink, uma mistura de Curaçau Blue, Vodca e coco ralado com um pouco de açúcar. Servi com uma rodela de limão pra fazer um charme ;-)

Espero que façam em suas casas.

Beijos.

Pensamento do dia:

"Nas grandes batalhas da vida, o primeiro passo para a vitória é o desejo de vencer." 

(Marhatma Gandhi)

♥ Otávia acha que a vida deve ser  simplificada ♥